userimgВхід
placeholder
recipes alt

Рецепти блинів: найсмачніші варіанти на молоці, воді та з начинками

Блини – це страва, яка підходить для будь-якого випадку: від святкових сніданків до простих перекусів. Вони смакують із різноманітними начинками, подаються зі сметаною, медом, джемом чи навіть солоними додатками. У цій статті ми поділимося найкращими рецептами блинів, зокрема на молоці та воді, а також розповімо про смачні начинки для блинів рецепти.

Блини на молоці

Інгредієнти:

  • Борошно 200 г.
  • Молоко 500 мл
  • Яйця 2 шт
  • Цукор 1 столова ложка
  • Сіль 0,5 чайної ложки
  • Черри 6 шт
  • Рослинна олія 2 столові ложки

Приготування:

  1. У мисці змішайте яйця, цукор і сіль. Додайте молоко, поступово всипайте борошно, постійно помішуючи.
  2. Додайте олію та збийте до однорідної маси.
  3. Смажте на добре розігрітій сковороді до золотистого кольору.

Цей рецепт підходить для тих, хто любить ніжні та еластичні млинці. Спробуйте рецепт блинів на молоці – це класика, яка ніколи не підведе!

Блини на воді

Для легких і тонких млинців спробуйте рецепт на воді.

Інгредієнти:

  • Борошно 200 гр
  • Вода 500 мл (можна газовану)
  • Яйця 2шт
  • Цукор 1 столова ложка
  • Сіль 0,5 чайної ложки
  • Олія 2 столові ложки

Приготування:

  1. Збийте яйця з цукром і сіллю. Додайте воду та поступово всипайте борошно, ретельно перемішуючи.
  2. Додайте олію і ще раз перемішайте.
  3. Смажте млинці на гарячій сковороді.

Спробуйте рецепт блинів на воді ідеальні для тих, хто шукає легкий і менш калорійний варіант.

Начинки для блинів рецепти

Ось кілька ідей для начинок, які зроблять ваші млинці ще смачнішими:

Солодкі начинки:

  • Сир із родзинками: змішайте кисломолочний сир із цукром і ваніллю, додайте родзинки.
  • Яблука з корицею: обсмажте нарізані яблука з цукром і корицею до м'якості.
  • Шоколад і банан: розтопіть шоколад і подавайте з нарізаними бананами.

Солоні начинки:

  • Гриби зі сметаною: обсмажте гриби з цибулею, додайте сметану та спеції.
  • Курка з сиром: змішайте відварену курку з тертим сиром і зеленню.
  • Лосось із вершковим сиром: покладіть шматочки лосося та вершковий сир, заверніть у млинець.

Начинки для блинів можуть бути найрізноманітнішими, залежно від ваших уподобань.

Поради для ідеальних блинів

  1. Сковорода має бути добре розігріта, щоб млинці не прилипали.
  2. Використовуйте сито для просіювання борошна – це зробить тісто більш повітряним.
  3. Додавайте рослинну олію в тісто, щоб зменшити використання жиру під час смаження.

Висновок

Тепер у вашому арсеналі є кілька найкращих рецептів блинів на молоці та воді, а також цікаві ідеї начинок. Блини – це страва, яку легко приготувати, і вона завжди приносить задоволення. Спробуйте різні рецепти блинів та діліться своїми улюбленими рецептами!