Крупа перлова Art Foods 4*100г

Опис товару

Перловая крупа - вид ячменной крупы. Чтобы превратить зерно ячменя в перловку, его внешнюю оболочку удаляют, а сердцевину шлифуют. Название связано со схожестью зерен крупы с жемчугом. Окультуривание ячменя началось почти 10 тыс. лет назад. Еще с древних времен он был известным продуктом, в Древнем Риме ячменной кашей питались даже гладиаторы. Распространена в шведской, датской, финской кухнях, где ее используют для гарниров, крупяных колбасок и супов. В итальянской кухне используют для приготовления блюда ордзотто, которое сходно по рецептуре с рисовым ризотто. Пробудите и вы в себе силу гладиатора, добавив в рацион перловую крупу!