Перець Еко червоний мелений 20г

Опис товару

Перец используют свежим в стручках (чаще в овощных блюдах и солениях) или в сухом виде (как в стручках так и в молотом). Молотый перец добавляют в соусы, в заправку для салатов, в кефиры, простокваши, им посыпают различные блюда, его добавляют в бульон, тушеное мясо, маринады. Целый перец кладут в борщи, супы (во время приготовления, а не в готовые блюда). Красный перец добавляет остроты смесям пряностей, мясу, морепродуктам. Используется в итальянской, индийской, мексиканской и карибской кухнях. Красный перец очень часто используют в смесях пряностей, в сочетании с чесноком, кориандром, базиликом, чабером, молотым лавровым листом и другими. Его используют в соусах для придания им жгучести, остроты. Класть красный перец следует за несколько минут до готовности блюда. Этот перец известен своей способностью повышать аппетит.