Рис Art Foods пропарений 800г

Опис товару

Пропаренный рис - это рис, обработанный паром. Неочищенные зерна замачивают в воде, а затем обрабатывают горячим паром под давлением. Далее их высушивают и шлифуют. После обработки они приобретают янтарно-желтый оттенок и становятся полупрозрачными. Пропаривание риса является древним процессом. В древности его пропитывали водой в течение 38 часов, после чего помещали в масло с водой и кипятили. Затем зерна сушили на тканых матах, охлаждали и измельчали. Но уже в 1910 британские ученые изобрели вакуумно-паровую очистку, которой пользуются и по сей день. Пропаренный рис подходит для приготовления карри, плова, супов, а также как самостоятельный гарнир. Создайте и вы свой кулинарный шедевр.