Опис товару

Все стейки нарезаны из отборных премиальных отрубов. Рибай мраморный (без кости) - пожалуй наиболее известный классический стейк в мире. Отличается насыщенным вкусом, нежным ароматом и мраморностью. Рибай изготавливают из толстого края бычка, который расположен на спинной части животного. Подходит для жарки на открытом гриле или гриль-сковороде. После приготовления мясо накрывают фольгой и дают настояться несколько минут. Рекомендуемая степень прожарки - Medium.