Сир Ile de France Normantal 50% 150г

Опис товару

Бренд, представляющий известные французские сыры во всем мире. Он назван в честь корабля, который впервые привез французский сыр Бри в Соединенные Штаты Америки. Это произошло в 1936 году, и с тех пор «Иль де Франс» остается крупнейшим экспортером французских сыров в эту страну. Молоко смешивают с сычужным ферментом, чтобы получить очень нежную творожную массу, которую мастера-сыроделы потом будут подсушивать. Текстура Норманталь остается кремовой и развивает сильную фруктовую индивидуальность в процессе созревания.