Фенхель Эко 15г

Описание товара

Фенхель имеет своеобразный аромат, сладковатый, слегка острый вкус, широко используется в кулинарии многих народов. Свежие листья фенхеля добавляют в салаты, овощные и рыбные супы, а также в соусы, майонез. Итальянцы любят употреблять листья фенхеля в маринованном виде. Соцветиями фенхеля ароматизируют огурцы, помидоры, кабачки и другие овощи при консервировании. Стебли фенхеля охлаждают и используют как гарнир, подобно спарже. Плодами фенхеля в молотом виде посыпают мясо, жареное на вертеле. Им ароматизируют спирт, сироп, добавляют в лекарственные чаи, ароматизированные воды. Из него изготавливают растительное масло для кондитерских целей. Традиционно плоды фенхеля применяют как пекарскую пряность. Фенхель - ценный диетический продукт.